Lowongan Kerja Bagian Sous Chef di PT. Top Food Indonesia

Pasang Iklan Disini

Lowongan Kerja Bagian Sous Chef di PT. Top Food Indonesia | Kakang/Teteh dulur sedanten, saat ini PT. Top Food Indonesia yang bergerak dibidang Restaurant & Food Services sedang membutuhkan kandidat terbaik untuk posisi sebagai Sous Chef di perusahaannya. Adapun detail lowongan kerja sebagai Sous Chef dapat dilihat dibawah ini:

Deskripsi Pekerjaan

  • Mengawasi kelancaran operasional di kitchen departement secara keseluruhan
  • Membuat daftar pembelian barang yang dibutuhkan untuk kelancaran operasional kitchen
  • Memastikan seluruh aspek operational sesuai dengan SOP
  • Menyusun daftar menu sesuai dengan instruksi dari Executive Chef
  • Membuat laporan – laporan dan ide – ide dengan tujuan untuk mencapai target yang diinginkan
  • Membantu Executive Chef untuk menjaga Food Cost setiap bulannya
  • Bertanggung jawab atas seluruh staff dan seluruh area dapur
  • Bertanggung jawab atas proses pengadaan makanan
  • Mengendalikan kebersihan area dapur dan sekitarnya
  • Menyusun Jadwal kerja atau shift karyawan bersama dengan Executive Chef
  • Bersedia melaksanakan tugas dan instruksi yang diberikan atasan
  • Bekerja sama dengan Executive Chef dalam mengawasi proses pengolahan makanan di dapur
  • Menggantikan tugas Executive Chef pada saat tidak berada di tempat
  • Mengawasi pekerjaan dapur untuk mencapai target yang sudah ditentukan Executive Chef

Persyaratan

  • Usia maksimal 40
  • Pendidikan minimal D3 culinary/hotel/hospitality
  • Memiliki pengalaman minimal 8 tahun (hotel/resto/banquet/food service)
  • Memiliki pengetahuan dan kemampuan untuk menciptakan inovasi/variasi menu
  • Menguasai dengan baik seluruh aspek operasioanal kitchen dan food hygiene
  • Dapat mempersiapkan makanan berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional
  • Berpengalaman dalam training dan management kitchen dengan baik
  • Memilki passion dalam service industry (kuliner)
  • Berkepribadian menyenangkan dan positif
  • Memilki kemampuan berbahasa asing (English)
  • Memiliki dokumen ASLI :
    • KTP
    • Akta Lahir​
    • Kartu Keluarga
    • Ijazah terakhir
    • SKCK terbaru dan valid
    • Buku Nikah (jika sudah menikah)
  • Bersedia ditempatkan di daerah Kuningan, Jakarta Selatan
  • Bersedia melaksanakan proses seleksi dan training di Alam Sutra, Serpong

 

Buat Kakang/Teteh dulur sedanten yang berminat untuk melamar posisi Sous Chef di PT. Top Food Indonesia silahkan persiapkan semua berkas lamarannya (Jangan lupa lampirkan SKCK juga sebagai kelengkapan berkasnya. Buat Kakang/Teteh yang belum memiliki SKCK, bisa dilihat disini: Cara Membuat Surat Keterangan Catatan Kepolisian (SKCK) Kota Serang) dan berkas lamaran lengkapnya bisa dikirimkan via pos ke alamat PT. Top Food Indonesia:

PT. Top Food Indonesia
Gedung Menara Top Food Jl. Jalur Sutera Barat No. 3, Alam Sutera, Serpong                                                                                   

Demikian informasi Lowongan Kerja Bagian Sous Chef di PT. Top Food Indonesia Kami sampaikan. Selamat berjuang dan semoga berhasil, jangan lupa sebarkan info lowongan kerja ini supaya dapat bermanfaat bagi teman, kawan, sahabat dan saudara Kakang/Teteh yang membutuhkan.





Lamaran diterima paling lambat tanggal 21 Januari 2017

Food & Beverage

Author: 
author

Related Post

Comments are closed.